Por Andrea
Becerril y Víctor Ballinas.
El Senado
aprobó, con 115 votos en favor y dos abstenciones, la minuta que fortalece la
norma oficial de salud para obligar a los productores de alimentos y bebidas
azucaradas a colocar en los envases un etiquetado frontal de alerta sobre el
contenido nutricional de los mismos.
La
reforma, remitida ayer al Ejecutivo federal para su promulgación, es histórica,
señaló en tribuna el presidente de la Comisión de Salud, Miguel Ángel Navarro,
ya que, recalcó, va encaminada a atajar los problemas de obesidad y diabetes,
que han convertido en una pandemia para jóvenes y niños.
Resaltó
que la obligación de colocar etiquetados frontales de alerta permitirá a los
consumidores saber con exactitud el valor nutricional de los alimentos y
bebidas procesados que compran, cuyo alto contenido en azúcares y calorías son
causantes del crecimiento alarmante de enfermedades crónicas.
En el caso
de México, expuso, la Organización Mundial de la Salud estima que la obesidad y
sus complicaciones cuestan al país 7 mil 800 millones de dólares anuales, casi
el doble de las pérdidas por robo de combustibles.
La
presidenta de la Comisión de Estudios Legislativos segunda, Ana Lilia Rivera, indicó que el objetivo es atajar
la grave crisis de obesidad infantil y en adultos; además, reducir y prevenir
las enfermedades no transmisibles, como diabetes, hipertensión,
cardiovasculares, que ya tienen contra las cuerdas al sector salud, pues el
costo para atender esos padecimientos supera 62 mil millones de pesos al año.
El
senador de Morena Martí Batres resaltó que hasta ahora los grandes intereses
económicos y políticos de las trasnacionales de la alimentación habían impedido
colocar este etiquetado, que ayer se aprobó.
Su
compañera de bancada Jesusa Rodríguez resaltó también en tribuna, que es una
reforma histórica, contra una política distorsionada en que la alimentación
tradicional fue sustituida por alimentos ultraprocesados, que han provocado
epidemias. Dijo que una reglamentación similar, con un etiquetado frontal de
alerta, ha dado en Chile buenos resultados.
El
senador del PAN Víctor Fuentes expresó que la 4T está enviando un claro mensaje
sobre la sana distancia entre la iniciativa privada y el gobierno, al normar el
etiquetado de productos industrializados.
La
reforma establece que el rotulado de advertencia en el etiquetado será “un
símbolo octagonal de fondo color negro y borde blanco, y en su interior el
texto alto en, seguido de: grasas saturadas, sodio, azúcares o calorías, en uno
o más símbolos independientes, según corresponda. Las letras del texto deberán
ser mayúsculas y de color blanco.
La minuta
fue aprobada en sus términos, Morena sólo permitió que en la exposición de
motivos se precisara que en el etiquetado se debe incluir la cantidad total de
azúcar que contiene cada producto.
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