Reuters
Los
precios mundiales de los alimentos subieron en enero, su cuarto mes consecutivo
de avance, impulsados por fuertes alzas en los aceites vegetales, el azúcar y
el trigo, dijo este jueves la Organización de Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO).
El índice
de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de
cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 182.5
puntos el mes pasado, un alza de 0.7 por ciento respecto a diciembre.
La agencia
además pronosticó que la producción de cereales alcanzó un nuevo máximo
récord en 2019 y que sería cerca de 2.3 por ciento más alta que la cosecha del
año previo.
El índice
de precios de cereales de la FAO tuvo un alza interanual en enero de 2.9 por
ciento, registrando su lectura más alta desde mayo de 2018. Subieron los
valores de todos los cereales más importantes, encabezados por el trigo.
El índice
de aceites vegetales saltó 7.0 por ciento a un pico de tres años. La medición
de los precios del azúcar escaló 5.5 por ciento, mientras que el índice de
lácteos sumó 0.9 por ciento.
En la
carne, en cambio, los valores disminuyeron 4.0 por ciento, poniendo fin a 11
meses consecutivos de incrementos. Los precios para todas las categorías
bajaron, "presionados por menores compras, especialmente desde China y el
Lejano Oriente",
indicó la FAO.
La agencia emitió
además un nuevo pronóstico para la producción mundial de cereales, prediciendo
un máximo récord de 2 mil 715 millones de toneladas este año.
"La
previsión de este mes sigue casi sin cambios respecto a diciembre, dado que las
revisiones a la baja para el trigo y el arroz fueron compensadas por ajustes al
alza en los cálculos para el maíz y la cebada", indicó la FAO.
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